۱۴
اردیبهشت
پادکست | اخبار بازار قهوه- قسمت اول اردیبهشت 1403
🎙 بازار قهوه در هفتهای که گذشت
تاریخ ضبط: 14 اردیبهشت 1403
🔻 موضوعات
چرا قیمت گلد و کلاسیک رفت بالا؟
کاکائو چی میگه ای...
نوشته های نوذری
۱۳
اردیبهشت
طرز تهیه شیک بدون بستنی، بدون دردسر
اگر میخواهید بدون دردسر برای مشتری شیک درست کنید میتوانید از پودر شیک عبدی کافه استفاده کنید. هم خوشمزه است و هم به صرفه. دردسر مخلوط...
۰۸
اردیبهشت
پادکست | با افزایش قیمت قهوه و هزینههای اداره و اجاره کافه چه کنیم؟
قیمت قهوه داره میتازه. مخصوصاً روبوستا
کافه ها هم تا یه جایی میتونن گرون کنن .مشتری هرقیمتی حاضر نیست بده.
اگه همینطور ...
۲۹
فروردین
گردش مالی بازار قهوه در جهان و مقایسه با چند بازار دیگر
در این مقاله کوتاه چند عدد و رقم از حجم بازار قهوه در دنیا را می بینیم. البته برای اینکه درک بهتری از عددها داشته باشیم، چند بازار دیگر...
۱۳
فروردین
علت جمع شدن آب روی کیک قهوه در پرتافیلتر چیه؟ 4 علت رایج
سوال: بعد از عصاره گیری توی پرتافیلتر آب جمع میشه و کیک قهوه خیس خیسه. مشکل از کجاست؟
جواب کوتاه مقصرهای احتمالی: اندازه آسیاب، میزا...
۲۷
اسفند
جلوگیری از شکست کافه در 5 سال اول + راهکارهایی برای بقا
نصف کافی شاپها پنج سالگی خود را نمیبییند و جمع میکنند 😐
این آمار تقریباً در همه جای دنیا همین است. بنابراین اگر میخواهید کسب وکار...
۲۳
اسفند
چرا بعد از نوشیدن قهوه حس خوبی بهم دست میده؟
حس خوب بعد از قهوه سه تا علت داره: اول کافئین، دوم آدرنالین و سوم هم دوپامین.
اولین عامل حس خوب قهوه، کافئین هست. کافئین با...
۱۷
اسفند
موج سوم قهوه چیه؟
توی موج اول قهوه، قهوه یک نوشیدنی سیاه و تلخ بود و مردم هم راضی. در موج دوم قهوه، علاوه بر خود قهوه تجربه قهوه خوری هم مه...
۱۷
اسفند
موج دوم قهوه چیه؟
توی موج اول قهوه، همین که میگفتی من قهوه میخواهم تمام بود. اما موج دوم، با خود تجربه قهوه خوردن هم آورد. با رونق گرفتن کافی شاپ...
۱۷
اسفند
موج اول قهوه چیه؟
قهوه همیشه اینقدر ادا و اصول نداشته و این همه اسم های عجیب و غریب نوشیدنی نبوده. برای قرنها قهوه فقط قهوه بوده. همین.
به این دوران م...