۰۱
آبان
راهنمای کامل هات چاکلت برای کافه داران : از خرید تا سرو
چرا با وجود قهوه، هات چاکلت طرفدار دارد؟ فرق هات چاکلت و وایت چاکلت و دارک چاکلت چیست؟ چطور یک هات چاکلت درجه یک برای مشتری سرو کنیم؟
...
نوشته های نوذری
۲۹
مهر
خرید چای ماسالا بدون شکر کیلویی و عمده
چای ماسالا عادی مقدار زیادی شکر دارد. حدود 30 درصد. یعنی از هر یک کیلو سیصد گرم آن شکر است. اما شکر دشمن افراد دیابتی، چاق و رژیمی است....
۲۸
مهر
ترکیبات چای ماسالا شامل چیست؟ + لیست کامل
می دانید که چای ماسالا یک نوشیدنی گرم هندی است. نوشیدنی پر از انواع ادویه. اما ترکیبات چای ماسالا دقیقا چیست؟ چای ماسالا اصل شامل چه اد...
۲۷
مهر
بهترین دستگاه اسپرسوساز جیمبالی کدام است؟ + مدل های پرفروش جیمبالی در ایران
برای معرفی بهترین دستگاه جیمبالی از دو منبع کمک گرفتیم:
پرس و جو از کاربران سایت کافیا و مشتریان خودمان
مشاهده کافه ها در شهرها...
۲۳
مهر
نحوه شسشتوی دستگاه اسپرسو ساز صنعتی
خیلی ها با شسشتوی دستگاه اسپرسو ساز صنعتی و تمیز کاری از آن مشکل دارند. اما به زحمتش می ارزد. چون صحبت از 300-200 میلیون تومان سرمایه ش...
۲۲
مهر
بهترین میکس برای کافه من چیست؟
دو چیز مشخص می کند که شما باید چند نوع میکس و چه میکسی باید توی کافه داشته باشید:
یکی قیمت سرو در منوی شما
و دوم خواسته مشتری
...
۲۱
مهر
تفاوت گلد و کلاسیک چیست؟
تفاوت گلد و کلاسیک در چند چیز است: هم در نحوه تولید، هم در طعم و رنگ، هم در کافئین و هم در قیمت.
جزئیات بیشتر را پایین بخوانید.
این م...
۲۰
مهر
پری وت چیست و چطور پری وت را انجام دهیم؟
تا به حال برایتان پیش آمده که موقع عصاره گیری، اسپرسو کف آلود و حبابی شود؟ اگر قهوه دیگس نشده باشد این مشکل پیش می آید.
و می دانید ک...
۱۹
مهر
دم افزار چیست؟ + عکس و کاربرد انواع دم افزار قهوه
اگر عجله دارید، معنی دم افزار این است: وسیله دم آوری قهوه.
اگر میخواهید با انواع دم افزار آشنا شوید و عکس و کاربرد آنها را ببینید، ...
۱۸
مهر
باریستا کیست و فرقش با بار تندر چیست؟
باریستا به ایتالیایی یعنی متخصص بار. کسی که نوشیدنی های بار یا کافه را برای مشتری آماده می کند. اما تعریف فنی باریستا این است: کسی که ن...