مرجع کامل اسپرسو: تعریف طرز تهیه و نکات حرفه ای

اسپرسو: تعریف فنی اسپرسو، طرز تهیه آن و نکاتی برای حرفه‌ای ها

اسپرسو اختراع ایتالیایی‌هاست و هدیه آنها به قهوه خورهای دنیا. انصافاً بدون اسپرسو دنیای قهوه چیزی کم داشت. و این مقاله ادای دین به این نوشیدنی محبوب است. این صفحه مرجع اسپرسو در اینترنت به زبان فارسی است و به مرور کامل می شود. اگر حرفه‌ای نیستید کل این مطلب و مقالات پیشنهادی را بخوانید…

قهوه فرانسه چیست

قهوه فرانسه چیست و چگونه قهوه فرانسه درست کنیم؟

تعداد بازدید: ۱۷۶,۵۴۷ اسم قهوه فرانسه را زیاد می شنویم. در کافه‌ها، در مهمانی‌ها و از زبان دوستان. خیلی‌ها آن را با قهوه‌های دیگر اشتباه می‌گیرند. اینجا می خواهیم ببینیم قهوه فرانسه چیست و چطور درست می شود؟   قهوه فرانسه چیه؟ قهوه فرانسه، قهوه ای است نسبتاً رقیق. و برخلاف اسپرسو که در فنجان…