برای محاسبه سود کافه به دو چیز نیاز داریم: هزینه ها و درآمدها. برای هزینه باید تک تک هزینه هایی که صرف کافه می شود را ثبت کنیم. چه خرید قهوه و شیر و شکلات باشد وچه اجاره مغازه و هزینه دستگاه باشد. حساب درآمدها را که هم باید داشته باشیم. یعنی تک تک فروشها…
برای بیشتر کردن درآمد قهوه فروشی، دو راز وجود دارد که یکیش را میدانید و یکیش را نه. راز اول را شما می دانید: جای خوب. تقریباً هر مغازه ای در بازار، اگر پاخور داشته باشد، نصف راه را رفته است و بلکه بیشتر. اما همه نمی توانند در یک جای خوب مغازه بگیرند. و…
اگر دنبال جواب سریع به این سوال هستید که درآمد کافه و کافی شاپ و قهوه فروشی چقدر است، جدول زیر کار شما را راه می اندازد: قبل از هرچیز این به نکته دقت کنید: تمام اعداد و ارقام مربوط به تابسنان 1401 است. درآمد اصلی کافه از سروه قهوه است. اما بعضی کافه ها…