رست قهوه یعنی چه؟
یکی از معروف‌ترین اصطلاحات تخصصی قهوه رست است (بخوانید رُست Roast). می خواهیم ببینیم رست قهوه یعنی چه. رست کردن یعنی چه؟ برای مصرف کردن قهوه، ابتدا باید دانه سبز قهوه برشته شود. به این کار رُست دادن می گوییم. و به دستگاهی که قهوه را با آن برشته می کنیم، دستگاه رست یا دستگاه…
