حتماً تا حالا کلمه رستری به گوشتان خورده. قبل از آن باید معنی کلمه هم‌خانواده آن یعنی رست را بدانیم. برای مصرف کردن قهوه، ابتدا باید دانه سبز قهوه برشته شود. به این کار رُست دادن یا رست کردن می گوییم. حالا ببینیم معنی کلمه رُستری چیست. به مکانی که در آنجا عمل رست انجام…
یکی از معروف‌ترین اصطلاحات تخصصی قهوه رست است (بخوانید رُست Roast). می خواهیم ببینیم رست قهوه یعنی چه. رست کردن یعنی چه؟ برای مصرف کردن قهوه، ابتدا باید دانه سبز قهوه برشته شود. به این کار رُست دادن می گوییم. و به دستگاهی که قهوه را با آن برشته می کنیم، دستگاه رست یا دستگاه…
چقدر با اصطلاحات تخصصی قهوه آشنایی دارید؟ در این مقاله چند اصطلاح تخصصی قهوه که بسیار معروف و پرکاربرد است را به شما یاد می دهیم. اصطلاحاتی که اینجا می گوییم شامل موارد زیر است: اصطلاحات تخصصی در تولید قهوه اصطلاحات تخصصی دانه قهوه اصطلاحات تخصصی کافه ها اصطلاحات تخصصی دستگاه ها و تجهیزات دستگاه…