به سبد فلزی که داخل پرتافیلتر قرار می‌گیره میگیم بسکت. همان سبدی که پودر قهوه رو داخلش می ریزیم و در نهایت اسپرسو از زیرش در میاد.
این بسکت‌ها سوراخ‌های ریزی در کف خود دارند که اجازه می‌دهند آب داغ تحت فشار از میان قهوه آسیاب‌شده عبور کرده و قهوه‌ای غنی و کرم‌دار استخراج شود.
بسکت‌های پرتافیلتر معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند تا از لحاظ بهداشتی و دوام مناسب باشند. اندازه و ظرفیت بسکت‌ها متفاوت است و معمولاً در اندازه‌های تک شات و دو شات عرضه می‌شوند. بسکت تک حدود 15 14 گرم و بسکت دوبل حدود 18 الی 20 گرم قهوه می گیره.
بسکت ها در سه اندازه توی بازار گیر میاد: سایز 51، سایز 53 و سایز 58.
اسپرسوسازهای صنعتی معمولاً سایز 58 دارند. و دستگاه های نیمه صنعتی 53 و خانگی هم 51.
لینک های پیشنهادی:
» سایز بسکت پورتافلیتر: هر سایز بسکت برای چه دستگاهی؟
» فرق پرتافیلتر تک و دوبل + بسکت تک و دوبل و کاربردشان به زبان ساده
» اسپرسو تک و دوبل چیست؟ تفاوت سینگل و دبل به زبان ساده
» اسپرسو: تعریف فنی اسپرسو، طرز تهیه آن و نکاتی برای حرفه‌ای ها
