در اینجا اطلاعات و شماره تماس فروشندگان معتبر لوازم قهوه را برای شما گذاشتیم تا خیلی راحت لوازم و وسایل را تهیه کنید. تاریخ به روزرسانی: شهریور 1400 1- فروشنده موکاپات، فرنچ پرس و سایرقهوه جوش ها و قهوه سازهای خانگی از: آقای حیدری بندرگناوه | 09178747157 طبق گفته آقای حیدری، بعد از واریز هزینه…
هدیه: کتاب رایگان راهنمای راه اندازی کافه و کافی شاپ اما قبل از آن، پیشنهاد می کنم اگر اینستاگرام و تلگرام دارید، حتما پیج و کانال تخصصی کافیا را دنبال کنید. پیج اینستاگرامی و کانال مخصوص کافه‌ها و فروشندگان قهوه است. با کلی آموزش درباره فروش بیشتر و رشد کسب و کار. و اما کتاب…
همه کافه ها باید بدانند سود هر شات اسپرسو چقدر است و بتوانند سود تک تک فنجان ها را حساب کنند. در این مطلب، فرمول سود هر شات قهوه اسپرسو برای یک شات تک (سینگل) را به شما یاد می دهیم. همراه با مثال. مرحله 1- محاسبه هزینه تمام شده هر شات اسپرسو ابتدا هزینه…
برای شما که در بازار قهوه هستید یا قصد دارید وارد این کار شوید، شناخت مشتریان قهوه بسیار مهم است. چرا؟ چون اگر مشتریان قهوه را خوب بشناسید می توانید بیشتر و راحت تر بفروشید. برای شناخت مشتریان قهوه باید آنها را بر اساس چند چیز دسته بندی کنیم: دسته بندی مشتریان قهوه از نظر…
درمیان مشاوره هایی که در طور هفته به دوستان می دهیم، چندبار تا حالا پیش آمده که که یک خانم این سوال را بپرسد: آیا راه اندازی کافه مخصوص خانم ها فکر خوبی است؟ جواب خلاصه این هست: با شرایط زیر، راه اندازی کافه مخصوص خانم ها فکر خوبی است: شهر شما بزرگ و نسبتاً پرجمعیت…
در بعضی شهرها تعداد کافه و قهوه فروشی ها مثل قارچ درحال زیاد شدن است. و برای اینکه در رقابت با کافه ها موفق شوید باید فکر دیگری کرد. به این پیامی که چند روز قبل به دست من رسیده توجه کنید: من خوزستان زندگی میکنم، شهر بهبهان اینجا خیلی تیک اوی و کافه هست…
قبل از هرچیزی باید این نکته را بگویم که منظورم ازمنو کافه در اینجا، هر نوع مغازه ای است که قهوه سرو می کند. ممکن است یک کافه تیک اوی، کافی شاپ سالن دار یا یک قهوه فروشی کوچک باشد همچنین دقت کنید که در این مطلب اشاره ای به غذا و ساندویچ و سایر…
برای راه اندازی کافه، علاوه بر اسپرسوساز و آسیاب، نیاز به وسایل جانبی دیگری هم دارید. در این مقاله لیست لوازم و تجهیزات جانبی کافه را به شما معرفی می کنیم. دقت کنید که این وسایل فقط برای نوشیدنی های گرم هستند و شامل نوشیدنی های سرد و ساندویچ و وافل و غیره نمی شود.…
شما هم قصد دارید یک برند قهوه برای خودتان داشته باشید؟ پس این مطلب را حتماً بخوانید. چند روز قبل دوستی به من پیام داد و گفت: دیگه از فروش قهوه فله خسته شدم. میخوام برند خودم روداشته باشم. ما فرض می کنیم که قرار نیست خودتان قهوه را رست کنید. بلکه از تولید کننده…
انواع آسیاب قهوه برای کافه و قهوه فروشی به طور کلی چهار نوع آسیاب داریم: آسیاب آندیماند (پای دستگاه) آسیاب فروشگاهی (پاکت خور) آسیاب دمی خانگی نوع چهارم که خانگی است و به کار شما نمی آید. چون این نوع آسیاب قهوه برای کافه و قهوه فروشی خیلی ضعیف است. ابتدا آسیاب های آندیماند را…