اگر شما هم مثل خیلی‌ها کمی گیج شدید و فرق کافه، کافی شاپ، تریا و تیک اوی را نمی دانید، این مقاله کمک تان می کند.
در این مقاله جواب سوالات زیر را داده ایم:
- فرق کافه با کافی شاپ چیست؟
- کافه تیک اوی چیست؟
- ماجرای تریا چیست؟
فرق کافه با کافی شاپ چیست؟
دوتا نظر وجود دارد: یک گروه می گویند که کافه با کافی شاپ فرق دارد. کافه جایی است که در آن غذا سرو می شود و در کنار آن قهوه. و کافی شاپ فقط برای سرو قهوه است.
اما گروهی هم می گویند که کافه و کافی شاپ هیچ فرقی با هم ندارند. کافه یک کلمه ی فرانسوی است و کافی شاپ یک کلمه انگلیسی که هر دو تا هم به جایی اشاره می کنند که قهوه را به صورت حرفه ای سرو میکنند چه با غذا چه بدون غذا (منبع)
پس ماهم برای راحتی هر دو کلمه را به یک معنی استفاده می کنیم: مکانی که قهوه را به صورت حرفه ای سرو می کنند؛ از اسپرسو گرفته تا نوشیدنی هایی مبتنی بر اسپرسو، قهوه های دمی، ترک و نوشیدنی های سرد و گرم دیگر.
کافه و کافی شاپ البته دو وژگی مهم هم دیگر دارند:
- امکانات پذایرایی دارند (سالن پذایرایی، مهماندار و …)
- به جز قهوه و نوشیدنی غذا یا ساندویج هم سرو می کنند
کافی شاپ و سالن پذایرایی اش و مهمانانی که منتظرند تا سفارششان را برایشان بیاورند
البته سرویس دهی کافه و کافی شاپ به قهوه و غذا و پذایرایی ختم نمی شود.
کافه ها باید محیطی آرام برای مهمان شان فراهم کنند تا بتوانند از بودن آنچا لذت ببرند. یا بتوانند جلسه شان و کارشان را انجام بدهند.
مثلا امکان شارژ گوشی و کار با لپ تاپ در هر کافه ای لازم است.
به این عکس ها نگاه کنید، بهتر متوجه منظورم می شوید:
امکان مطالعه و حتی کار کردن در کافه
امکان کار کردن مشتری در کافه
تیک اوی چیست؟ فرق تیک اوی با دیگر کافه ها
کافه تیک اوی جایی است که قهوه و نوشیدنی های مبتنی بر قهوه سرو میشه اما جایی برای نشستن و پذیرایی وجود ندارد . تیک اوی به زبان انگلیسی یعنی بگیر و ببر، همان بیرون بر خودمان .
تیک اوی مشتری سرپا ایستاده
بنابراین فرق کافه و کافی شاپ (که برای پذیرایی سالن و امکانات دارند) این است که تیک اوی جایی برای پذیرایی مشتری ندارد و به صورت سرپایی سرویس می‌دهد.
اگر هم جایی برای نشستن دارد در حد خیلی کوتاه و محدود هست.
کافه تیک اوی با صندلی نه چندان راحت
امکاناتی که کافه و کافی شاپ دارد و تیک اوی ندارد:
- میزو صندلی ساده یا راحتی برای نشستن طولانی مدت
- ویتر (مهماندار)
- امکان سرو غذا یا فست فود
- وای فای رایگان
- و سرویس بهداشتی
- امکان شارژ گوشی و کار با لپ تاپ
- قفسه کتاب و مجله
ماجرای تریا چیست؟ آیا کافه تریا با بقیه کافه ها فرق دارد؟
تریا هم مثل فرق کافه و کافی شاپ کمی گیج کننده است. در کشورهای دیگر کافه تریا به معنی یک رستوران سلف سرویس است که در مدارس، دانشگاه ها و ادارات به افراد سرویس می دهد.(منبع)
اما در ایران کافه تریا را گروهی به معنی کافه استفاده می کنند با انواع نوشیدنی سرد و گرم و حتی بستنی و آبمیوه. و عده ای هم می گویند کافه تریا همان تیک اوی است و هیچ فرقی ندارد.
به نظر ما هم بهتر است خودمان را گیچ نکنیم. و کافه تریا را همان تیک اوی درنظر بگیریم. همان طور که کافه را همان کافی شاپ 🙂
جدول مقایسه کافه با کافی شاپ، کافه تیک اوی و کافه تریا
| کافه و کافی شاپ | کافه تیک اوی و کافه تریا | |
| اتمسفر و محیط | مکانی آرام برای نسشتن طولانی، کار کردن و جلسات | مکانی برای خریدن و بردن قهوه یا سریع نوشیدن و رفتن |
| سالن پذیرایی | دارد | ندارد |
| سرو غذا یا میان وعده | معمولاً دارد | ندارد |
| ویتر / مهماندار / گارسون | معمولاً دارد | ندارد |
| امکان نشستن طولانی مدت | دارد | ندارد |
| صندلی ها | از نوع راحتی برای طولانی نشستن | نه چندان راحت |
| امکانات کار کردن (شارژ موبایل و لپ تاپ) | معمولاً دارد | ندارد |
| وای فای رایگان | معمولاً دارد | ندارد |
| سرویس بهداشتی | دارد | ندارد |
| کتابخانه | معمولاً دارد | ندارد |
| اجازه سیگار کشیدن | بستگی به قوانین کافه دارد | بستگی به قوانین کافه دارد |
| امکانات بازی | اگر هم وسیله بازی نباشد، میتوانید با خودتان بیاورید | معمولاً آنقدر فرصت ندارید که بازی کنید |
| نامی مناسب برای مراجعه کننده | مهمان | مشتری |
» خرید قهوه عمده مستقیم از کارخانه رستری قهوه
» در منوی یک کافه چه چیزهایی باید باشد؟
» درآمد قهوه فروشی چقدر است؟ با مثال های واقعی به شما می گویم
درود عالی بود و مختصر ممنون از راهنمایی خوبتون
سلام مطالب خیلی عالی بود ممنونم ازسردرگمی وگمراهی نجاتم دادین مرسی
سلام
ممنون بابت مطالب جالب 😊
ما رو از سردرگمی درآوردی