- برای گرفتن جواز کسب قهوه فروشی چه چیزهایی نیاز است؟
- برای گرفتن جواز کسب قهوه فروشی باید به کجا مراجعه کنیم؟
- مغازه قهوه فروشی حداقل باید چندمتر باشد؟
- چه مدارکی برای مجوز قهوه فروشی لازم است؟
اگر می‌خواهید مغازه قهوه فروشی خود را راه اندازی کنید جواب این سوالات را در این مقاله می‌خوانید.
خلاصه نکات مهم
- حداقل متراژ مغازه قهوه فروشی 12 متر است
- جواز کسب قهوه فروشی را باید از صنف عطاران شهر خود بگیرید.
- اگر کافی شاپ می‌خواهید بزنید باید از اتحادیه بستنی فروشی و کافی شاپ اقدام کنید.
- هزینه گرفتن مجوز قهوه فروشی در سال 99 حدوداً یک میلیون و دویست هزار تومان است.
شرایط بهداشتی مغازه قهوه فروشی
در صورت عدم رعایت، وزارت بهداشت واحد صنفی را تایید نمی نماید.
شرایط بهداشتی که باید رعایت کنید:
1- ارتفاع سقف حداقل 3 متر مربع
2- متراژ مغازه حداقل 12 متر مربع مفید( محیط مغازه مد نظر میباشد)
3- در صورت دارا بودن بالکن، بایستی کف و بدنه کاشی باشد و از 30 درصد متراژ مغازه تجاوز نکرده باشد
4- واحد صنفی بایستی دارای سیستم جذب آب در کف واحد صنفی باشد (فاضلاب شهری و یا چاه جذبی )
5- دارا بودن روشویی و صابون مایع
6- دارا بودن فن تهویه هوا
7- دارا بودن شیشه سکوریت و یا درب وردی مجزا علاوه بر کرکره و درب حفاظتی
8- سقف واحد صنفی بایستی گچ و با رنگ روغنی سفید براق باشد (سقف کاذب مورد پذیرش نمیباشد)
9- نصب تابلو راهنمای شستشوی دست بالای روشویی
10- نصب تابلو استعمال دخانیات ممنوع
11- نصب تابلو سامانه 190 شکایات بهداشتی
12- کلیه اقلام و اجناس فله ای بایستی در ظروف سربسته قرار داشته باشد
13- اقلامی که بر روی زمین قرار میگیرد بایستی بر روی پالت فلزی با ارتفاع 20 سانتیمتر قرار داده شوند
*رعایت موارد فوق از نظر وزارت بهداشت الزامی میباشد*
مدارک لازم جهت صدور پروانه کسب قهوه فروشی
تکمیل تقاضا الکترونیکی در سایت g4b.ir و اخذ کد رهگیری
انجام بازرسی توسط کمیسیون بازرس اتحادیه
ارائه مدارک اولیه به همراه اصل مدارک الزامی است
-عکس 4*3 رنگی زمینه سفید- 4 قطعه
-کپی از تمام صفحات شناسنامه 1 سری
-کپی کارت ملی 1 برگ
-کپی کارت پایان خدمت یا معافیت دائم 1 برگ (زیر 50 سال)
-کپی سند یا اجاره نامه 1 برگ
– ارائه تعهد نامه محضری * جهت اسناد اجاره عادی (دستی یا بنگاهی)
نکته: از زمان درخواست ظرف مدت سه ماه بایستی نسبت به تکمیل پرونده اقدام نمایید در غیر اینصورت پرونده ابطال و متقاضی جدید محسوب خواهید شد
صدور استعلامات پس از موافقت هیات مدیره در جلسه، انجام می‌شود.
استعلامات لازم برای مغازه قهوه فروشی
1) استعلام دارایی: اخذ شماره پرونده از اداره مالیات-ثبت نام کد اقتصادی در سامانه tax.gov.ir – ارائه کد پیش ثبت نام در وضعیت 45 به اتحادیه و ارسال الکترونیکی استعلام
2) استعلام بهداشت: ارسال استعلام از طریق پست و مراجعه کارشناس به واحد صنفی از طرف اداره بهداشت و انجام اصلاحات و ارائه پاسخ به اتحادیه
3) اخذ کارت تندرستی و گذراندن دوره آموزش بهداشت توسط متقاضی
4) ثبت نام آموزش اصناف بصورت الکترونیکی درسایت
http://lms.mashiraz.ir/Page/
نام کاربر، کدملی شماست و رمز عبور شماره شناسنامه.
5) واریز مبلغ یک میلیون تومان به صورت اینترنتی (10،000،000 ریال)
6) واریز مبلغ ده هزار تومان (100،000 ریال به صورت اینترنتی به حساب شورای اصناف کشور )
7) ثبت نام تابلو و اخذ تاییدیه سایت در سامانه sardarasnaf.ir
راهنمای راه اندازی کافه و قهوه فروشی به زبان ساده
راستی، قصد برای خرید قهوه عمده، اینجا کلیک کنید
سلام میخواستم ببینم میتونم خونه قدیمی که داخل کوچست رو تبدیل به کافه کنم؟ خونه مسکونی هست. باید تجاری بشه یا با سند مسکونی هم میشه جواز کافه گرفت؟
آیا در کافه میتوان قلیان جگر و اقلام فست فودی سرو کرد
سلام
اگه مجوز چایخانه سنتی رو بگیری، قلیان و چیزهای دیگه میشه.
اما مجوز کافه نه.
البته به شهرش هم بستگی داره.
آیا در کافی شاپ میتوان جگر قلیان و اقلام فست فودی سرو کرد
سرمایه اولیه برای راه اندازی کافه قهوه در شهر بزرگ مشهد حدودا چقدر
سلام
بستگی داره چه نقطه ای از شهر باشه و رقبا کیا هستند.
اما حداقل ۲۰۰ میلیون تومان. (بدون رهن و تابلو و تعمیرات احتمالی)
سلام. برای راه اندازی کیک و قهوه بیرون بر ، همین مجوز قهوه فروشی رو باید گرفت؟
سلام
باید مجوز کافه بگیرید. از اتحادیه کافی شاپ ها.
سلام تو مغازه تیک اوی میشه فروش سیگار هم داشت
سلام
قانوناً نه. چون اتحادیه دخانیاتی ها با اتحادیه کافی شاپ ها فرق داره.
درود برشما ایا سوپر مارکت ها هم میتوانند قهوه درمغازه سرو کنند اگر نه به کجامیتوان رجوع کرد برای رفع این مشکل باتشکر وقدر دانی
سلام
قانوناً نباید سرو کنند
اما خیلی از جاها این کار رو می کنند، بدون مجوز.
چون مجوز سرو فقط برای کافه ها و قهوه فروشی ها هست.
سلام و درود بر شما .
من قهوه فروشی دارم میخوام برای جواز کسب اقدام کنم
اما چند روز پیش اتحادیه خوار و بار و لبنیات اومده و میگه مجوز رو از اونا باید بگیرم لطفا منو راهنمایی کنید و سپاس گذارم
سلام
قهوه فروشی معمولاً با این اتحادیه است: اتحادیه عطاری ها، سقط فروشان، دخانیاتی ها و قهوه فروشی ها.
اگر عطاری ها و دخانیاتی ها توی شهرتون از اتحادیه خواروبار مجوز میگیرند، احتمالاً قهوه فروشی ها هم با خودشونه.
درود .استاد عزیز اگر متراژ مغازه ۱۱ متر باشه مشکلی پیش میاد؟چون شما ذکر کردید حداقل ۱۲ متر.با سپاس
سلام کورش عزیز
بستگی داره به بهداشت شهرتون که اجازه بده یا نه. این سوال رو از اتحادیه کافی شاپ شهرتون بپرسید.
شمارشو از ۱۱۸ بگیرید.
سلام این برای فقط فروش قهوس(یعنی قهوه بسته بندی شده) یا برای ،زدن کافه بیرون بر (یعنی دستگاه اسپرسو داشته باشیم و نوشیدنی گرم و سرد بخوایم سرو کنیم)هم همین شرایطه؟
سلام
برای کافه بیرون بر هم باید از اتحادیه کافی شاپ ها مجوز بگیرید.
تنها فرقش با شریط مجوز کافی شاپ اینه که متراژ مغازه میتونه کمتر باشه.
کافه (چه بیرون بر یا همون تیک اوی و چه کافی شاپ) برای گرفتن مجوز بهداشت سخت گیری می کنه.
چون قراره قهوه اونجا آماده بشه و مشتری استفاده کنه.
اما برای مجوز قهوه فروشی، سختگیری کمتری داره. چون قانوناً فقط کارش فروش هست و آماده سازی سرو قهوه نداره.
سلام برای جواز کسب کافه تریا باید آزمون فنی حرفه ای بدهیم و تاییده این سازمان رو داشته باشیم ؟ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام
برای مجوز نیازی به مدرک نداره
ایا مغازه ای که نزدیک به مدرسه استثنایی است جواز هم میدن
این رو خبر ندارم
از اتحادیه کافی شاپ های شهرتون بپرسید (شماره شو رو از ۱۱۸ بگیرید)
البته اگه می خواید قهوه فروشی بزنید، مشکلی نداره و راحت تر مجوز میدن.
مجوز قهوه فروشی (نه کافه) با اتحادیه سقط فروشان و دخانیات هست.
اما مجوز کافه و کافی شاپ با اتحادیه کافی شاپ ها و بستنی فروشان هست.
سلام میخاستم ببینم برا جواز کسب باید مدرک فنی حرفه ای داشته باشم یا نه
سلام، برای گرفتن جواز کسب باید مدرک فنی حرفه ای داشته باشی یانه بدون مدرک هم میشه جواز بگیری
سلام
نه نیازی به مدرک فنی و حرفه ای نداره.
سلام، برای مغازه قهوه فروشی حدود صنفی چند متر است؟ ممنون
سلام
معمولاً ۱۲ متر کافیه.
اما برای اطمینان از صنف مربوطه توی شهر خودتون بپرسید.
اسم اتحادیه شبیه اینه: اتحادیه قهوه فروشی، دخانیات یا سقط فروشی.
ایا سوپر مارکت میتونه قهوه اسپرسو بفروشه اونم بیست متر بالاتر از مغازه سوپری قهوه فروشی باشه ؟
دو راه برای فروش قهوه توی سوپری هست:
یکی قانونی و یکی غیرقانونی
قانونی اینه که قهوه بسته بندی شده و دارای سیب سلامت بذاری تو قفسه و بفروشی
همونجوری که مثلاً داری نسکافه می فروشی، قهوه اسپرسو خشک هم میفروشی.
راه غیرقانونی اینه که دستگاه بذاری و قهوه هم سرو کنی
در این صورت مغازه قهوه فروشی میتونه از شما به اتحادیه شکایت کنه
بعضی ها این کار رو می کنن، اینکه شما انجام بدید یا نه به اختیار خودتونه
سلام، ارتفاع سقف مغازه من ۲.۵ متر است و من صرفا میخام فروش قهوه داشته باشم و نه سرو قهوه.آیا به من مجوز نمیدهند؟ درصورتی که بدون صدور مجوز قهوه فروشی راه اندازی شه مشکلی ایجاد میشه؟
سلام
ارتفاع مغازه قانوناً باید ۳ متر باشه
دیگه بستگی به اتحادیه قهوه فروشان داره که با شما راه بیان یا نه.
سلام آیا خانم ها هم میتوانند جواز قهوه فروشی بگیرن؟؟؟
سلام
اگه قهوه فروشی باشه، بله میتونن.
البته در یه صورت باید یک آقا هم در کنارشون باشه.
اونهم برای گرفتن مجوز کافی شاپ و کافه تریا هست.
در این حالت، نمیتونن به عنوان باریستا به تنهایی پشت دستگاه بایستند
و باید یه مرد هم توی کافی شاپ باشه.