به زبان ساده دو نوع شیر داریم: شیر حیوانی یا لبنی و شیر گیاهی یا غیرلبنی. شیر در کنار قهوه محبوب و دوست داشتنی است اما نه برای همه. شیر لبنی یا همان شیر حیوانی را بعضی ها دوست ندارند و به سمت شیر غیرلبنی می روند. چرا شیر غیرلبنی مصرف می کنند؟ حساسیت به…
ما قهوه را برای لذت می‌خوریم نه برای خواصش. اما اگر بدانیم قهوه چه خواصی دارد لذت‌مان بیشتر می‌شود. این صفحه مرجع اطلاعات درباره خواص قهوه است و به مرور کامل می شود. اگر عجله ندارید حتماً سر حوصله روی لینک‌های پیشنهادی کلیک کنید تا اطلاعات‌تان از هرکسی در این زمینه بیشتر شود. اما اگر عجله…
قهوه برای کبد خوبه یا بد؟ در یک جمله جواب کوتاه: طبق تحقیقات منابع معتبر پزشکی، قهوه هم برای پیشگیری از بیماری‌های کبدی و هم برای درمان می‌تواند مفید باشد. پس قهوه برای کبد چرب خوب است. هم برای پیشگیری و هم درمان. اگر دنبال جواب کامل‌تری هستید، به خواندن ادامه دهید. قهوه برای کبد…
دستگاه‌های بستنی ساز برای درست کردن بستنی نیاز به مایه بستنی دارند. یک مایه پودری شکل به نام پودر بستنی. پودر بستنی را به دو صورت می‌توان تهیه کرد: خودتان مواد را با هم ترکیب کنید، یا پودر بستنی آماده بخرید. اکثر بستنی فروشی‌ها و کافه‌ها پودر بستنی آماده می‌خرند. چون دیگر دردسر خرید مواد…
در این مقاله کوتاه چند عدد و رقم از حجم بازار قهوه در دنیا را می بینیم. البته برای اینکه درک بهتری از عددها داشته باشیم، چند بازار دیگر را هم ذکر می کنیم. ابتدا با بازار قهوه شروع می کنیم. گردش مالی قهوه در دنیا چقدر است؟ گردش مالی قهوه در 2023 : حدود…
حس خوب بعد از قهوه سه تا علت داره: اولین عامل حس خوب قهوه، کافئین هست. کافئین باعث میشه سلول های خستگی و خواب آلودگی توی مغز کنار بروند و مغز هشیارتر و سرحال تر بشه. اما کافئین یه لطف دیگه هم می کنه: مقدار دوپامین رو در مغز افزایش بده، دوپامین یک ماده شیمیایی…
در این دو سه سال چندین نوع چای جدید ترند و محبوب شده: چای ماسالا، چای لاته ، چای ماچا و چای کرک. این مطلب کوتاه اما پُرنکته درباره چای کرک است. چای کرک چیست؟ چای کرک به زبان ساده بخواهیم بگوییم می‌شود: چای شیر به اضافه ادویه کرک نوشیدنی هندی است که از ترکیب…
هر از گاهی یک چای جدید محبوب می‌شود. زمانی چای سبز، مدتی چای ماسالا، یه مدت چای لاته و چای کرک و حالا هم چای ماچا. بعد از خواندن این مطلب هرچیزی که درباره چای ماچا لازم است بدانید یاد می‌گیرید. چای ماچا چیست؟ به زبان ساده: پودر یک نوع چای سبز ژاپنی است. این…
همه ما سانتی متر و متر رو می‌فهمیم. حتی اگر خط کش و متر هم نباشه تا حدی می‌تونیم حدس بزنیم. اما این اندازه های سی سی و میلی لیتر رو واقعاً سخته بفهمیم. مثلا میگن اسپرسو سینگل 30 سی سی باید باشه یا میگن برای لاته باید 250 سی سی شیر بریزیم. چطور میشه…
این داستان یکی از دوستان ما در یکی از استان‌های غربی کشور است که صادقانه با ما در میان گذشت. من مدتی درگیر الکل بودم. از اینکه بهش وابسته بودم حس خوبی نداشتم. مخصوصا اینکه همسر و بچه هم داشتم. و این حسم را بدتر هم می کرد. آدم تنبلی نبودم. اهل کار بودم. اهل…