دستگاه‌های بستنی ساز برای درست کردن بستنی نیاز به مایه بستنی دارند. یک مایه پودری شکل به نام پودر بستنی.
پودر بستنی را به دو صورت می‌توان تهیه کرد: خودتان مواد را با هم ترکیب کنید، یا پودر بستنی آماده بخرید.
اکثر بستنی فروشی‌ها و کافه‌ها پودر بستنی آماده می‌خرند. چون دیگر دردسر خرید مواد اولیه و ترکیب کردن ندارد.
پودر بستنی در طعم های مختلفی وجود دارد
پودر بستنی از چه موادی درست می‌شود؟
در پودر بستنی، معمولاً شیر صنعتی (کریمر)، پودر ثعلب، شکر، وانیل، خامه ،طعم دهنده استفاده می‌شود (مثلاً اسانس موز، شکلات، انبه، نسکافه و …)
بسته به طعم موردنظر، میزان شیرینی، و بافت بستنی باید نسبت‌های این مواد را بالا و پایین کرد تا به بستنی دلخواه برسیم.
توصیه: اگر حوصله تهیه مواد اولیه و ترکیب کردن آنها را ندارید، پودر بستنی آماده تهیه کنید.
چطور قیمت پودر بستنی رو بگیرم؟ از کجا سفارش بدم؟
برای مشاهده قیمت و خرید پودر بستنی روی این لینک بزنید » خرید پودر بستنی کیلویی آماده
مایه بستنی درسته یا مایع بستنی؟
گاهی به پودر بستنی می‌گویند مایه بستنی. مثل مایه پنیر، مایه خمیر، مایه ماست. اما بعضی از دوستان به اشتباه می‌گویند مایع. در حالی که مایع یعنی یک چیز آبکی. پس کلمه مایه درست است، نه مایع.
