نصف کافی شاپ‌ها پنج سالگی خود را نمی‌بییند و جمع می‌کنند 😐 این آمار تقریباً در همه جای دنیا همین است. بنابراین اگر میخواهید کسب وکارتان ماندگار باشد، باید در 5 سال اول حسابی حواستان را جمع کنید. نکاتی که در این مقاله یاد می‌گیرید: صاحبان کافی شاپ ها برای حفظ کسب و کار خود…
شما در بازاری فعالیت می کنید به نام بازار قهوه که هر روز یک چیز تازه باب می شود. زمانی قهوه فقط یک مدل داشت: نوشیدنی سیاه و تلخ. حالا حتی اسم بعضی نوشیدنی های کافه ها را هم نمی توانیم تلفظ کنیم. پس این بیزینس، بیزینس پویا و متحرک است. اسم ایده ای که…
فرمول محاسبه سود کافه ساده است: فروش منهای هزینه‌ها. برای هزینه باید تک تک هزینه هایی که صرف کافه می شود را ثبت کنیم. چه خرید قهوه و شیر و شکلات باشد وچه اجاره مغازه و هزینه دستگاه باشد. حساب درآمدها را که هم باید داشته باشیم. یعنی تک تک فروشها را باید ثبت کنیم.…
برای دانلود کتاب افزایش فروش کافه، روی عکس بالا بزنید. راستی، کانال و پیج کافیا را دنبال نکردید؟ کافیا یک کانال تلگرامی و یک پیج اینستاگرامی مخصوص کافه‌ها و فروشندگان قهوه دارد. راست کار خودتان. با کلی آموزش درباره فروش بیشتر و رشد کسب و کار. اگر می خواهید از از این مطالب آموزشی…
بله، توی بازار قهوه دست زیاده شده. بله، اینجا و آنجا مثل قارچ کافه و قهوه فروشی زده شده. بله، توان خرید مردم کمتر شده. نه، قهوه هنوز هم سود داره! اگر در کار قهوه هستید و در شهری بالای 50 هزار نفر زندگی می کنید و درآمدتان از قهوه خوب نیست، لطفاً به جای…
در بعضی شهرها تعداد کافه و قهوه فروشی ها مثل قارچ درحال زیاد شدن است. و برای اینکه در رقابت با کافه ها موفق شوید باید فکر دیگری کرد. به این پیامی که چند روز قبل به دست من رسیده توجه کنید: من خوزستان زندگی میکنم، شهر بهبهان اینجا خیلی تیک اوی و کافه هست…
یک سال است کافه دارم، اما درآمدم راضی کننده نیست. فقط روزی 200 هزار تومان دخل می زنم. چیکار کنم؟ مشابه این پیام را بسیاری از دوستان در واتساپ به من می دهند. شاید مشکل شما هم باشد. اگر اینطور است پس این مقاله را تا آخر بخوانید. چرا درآمد کافه من کم است؟ به…
برای بیشتر کردن درآمد قهوه فروشی، دو راز وجود دارد که یکیش را میدانید و یکیش را نه. راز اول را شما می دانید: جای خوب. تقریباً هر مغازه ای در بازار، اگر پاخور داشته باشد، نصف راه را رفته است و بلکه بیشتر. اما همه نمی توانند در یک جای خوب مغازه بگیرند. و…