چای ماسالا تزنگ یکی از محصولات پرطرفدار مخصوصاً در فصل سرد است.
مشخصات چای ماسالا تزنگ
- ترکیبی از 6 ادویه معطر و گرم که اکثراً هندی هستند
- شامل هل، میخک، جوز هندی، عصاره چای سیاه
- غلیظ و به صرفه
- سه برابر سود (سه برابر قیمت تمام شده برای کافه ها سود دارد)
آیا چای ماسالا تزگ برای سرو توی کافه به صرفه است؟ چقدر سود دارد؟
بیایید حساب کنیم:
فرض کنید هر کیلو ماسالا تزنگ پای شما دربیاید 300 هزار تومان.
این یک کیلو ماسالا حدود 40 لیوان ماسالا می دهد. یعنی هرلیوان حدود 7500 تومان ماسالا می برد.
قیمت خود لیوان را 2500 درنظر بگیریم، می شود 10000.
حالا شما هر لیوان ماسالا را چقدر می دهید؟
اکثر جاها بین 50 تا 80 میدهند. پس که یک لیوان حداقل 25 تومان سود دارد.
آیا برای فروش خشک هم به صرفه است؟
ماسالا هم مثل بقیه محصولات حدود 30 الی 40 درصد سود دارد.
مثلاً اگر بخرید 300 میتوانید بین 400 تا 450 بفروشید.
